創業1749年（寛延2年）より秩父の地で日本酒を醸してまいりました。
古きを重んじながらも近年、杜氏が変わり新たな事にもチャレンジしております。
その結果、埼玉県の春季清酒鑑評会で本年も県知事賞（首席）受賞他、多くの評価を頂く事が出来ました。
酒質はお米の味わいを大切しながら、飲み飽きしない晩酌酒を目指した定番の特別純米酒、特別本醸造をベースに様々な用途に合わせたお酒をご用意しております。
このイベントを通じて多くの方に秩父錦を知って頂ければ幸いです。

出品酒予定酒

矢尾本店【23日・6番ブース】

秩父錦　特別純米酒	秩父錦のスタンダード商品。飲み飽きしない晩酌酒。お米の味わい、ほのかな酸味がくせになるコスパ最高の逸品。
秩父錦　夏の甕口酒　特別本醸造生詰め　中汲み	毎年1月販売の弊社限定酒、1番人気の特別本醸造無濾過生原酒「甕口酒」の夏バージョン。約半年冷蔵熟成させ中汲み、生詰めでのご提供。アルコール20度の旨味たっぷり、冷でよし、ロックでもお楽しみいただけます。
白麹純米吟醸　evolution	秩父産キヌヒカリ（食米）使用。白麹を使用しクエン酸たっぷりの甘酸っぱい夏にぴったりの低アル原酒。